LOGIN
CONT NOU ADAUGA ARTICOL
Articole > Retete bebe > Reteta de supa de rosii
data: 22 Iunie 2016
Retete bebe

Reteta de supa de rosii

Retete bebe
autor: Bebebucovina
0 MEMBRI
VOTAT DE

Acum, ca vara bate la usa, mintea ta incepe sa caute retete care mai de care mai usoare, atat din punct de vedere al prepararii, cat si al ingredientelor. Iti venim in ajutor cu o reteta simpla pentru o supa de rosii racoritoare. Iata mai jos ce trebuie sa faci:

Ingrediente:
500 gr carne de pui
1 morcov mare
1 ceapa medie
½ telina
½ pastarnac
½ radacina de patrunjel
½ kg rosii (sau o sticla de suc de rosii sau rosii pasate)
5 catei de usturoi
1 legatura patrunjel
smantana (optional)

Preparare:
Se pune la fiert carnea de pui impreuna cu zarzavatul, pentru aproximativ jumatate de ora. Dupa ce au fiert, se iau de pe foc si se paseaza zarzavatul si carnea intr-un blender. Pasta obtinuta se toarna inapoi peste supa. Se pune din nou la fiert, timp in care adaugam rosiile pasate si mai lasam pe foc timp de 15 minute. Adaugam verdeturile si gata supa.
Recomandarea este ca aceasta supa sa fie servita cu crutoane, dar daca bebe a ajuns la aceasta etapa a diversificarii, supa este foarte buna si simpla, atat calda, cat si rece.
Cum faci crutoanele? Foarte simplu! Tai painea cubulete, o pui la cuptor pana se rumeneste, o stropesti cu ulei de masline si oregano.
Pofta buna, mamici si pitici!