LOGIN
CONT NOU ADAUGA ARTICOL
Articole > Retete bebe > Reteta pate de ficat de casa pentru bebe
data: 14 Ianuarie 2016
Retete bebe

Reteta pate de ficat de casa pentru bebe

Retete bebe
autor: Bebebucovina
0 MEMBRI
VOTAT DE

Alimentatia este unul dintre cele mai importante aspecte atunci cand vine vorba de dezvoltarea armonioasa a copiilor nostri. Pentru ca ne dorim tot ce e mai bun pentru cei mici, dar si pentru ca ei inca nu stiu acest lucru, nu ii putem hrani tot timpul cu alimente sanatoase, fara a-i pacali putin. Spre exemplu, un aliment nu prea placut de cei mici este ficatul de pui (recomandat de medici si nutritionisti, superior celui de vita din punct de vedere nutritional). Oricat ai incerca sa il convingi pe cel mic ca acest aliment este bun pentru el si ca il va ajuta sa lupte impotriva anemiei feriprive (100 g de ficat de pui contin intre 7 si 12 mg fier), el nu va intelege si va refuza sa manance. Dar ce ar fi daca l-ai pacali si i-ai introduce in alimentatie ficatul de pui, sub forma de pate? Iti propunem o reteta usoara, pe care o poti pregati acasa.

Ingrediente:
- 2 ficatei de pui (recomandam sa fie din pui crescuti la curte)
- un ou
- o ceapa mica
- unt
- condimente (dupa preferinta)

Preparare:

Se spala ficateii in 2-3 ape si se pun la fiert. Se curata ceapa si se taie rondele mai mari sau in patru bucati si se pune la fiert alaturi de ficatei (ceapa este doar pentru gust). Se fierbe totul aproximativ 20 de minute, sau pana cand furculita patrunde usor in ficatei. Acestia se trec prin 1-2 jeturi de apa rece si se lasa sa se raceasca.

Oul trebuie fiert tare si pastrat doar galbenusul. Acesta, impreuna cu ficateii, se paseaza cu furculita sau in blender, alaturi de unt (o treime din cantitatea de ficat) si condimente (dupa preferinte). Daca stii ca pustiul nu are o problema cu gustul cepei, poti pasa si putina ceapa fiarta sau chiar cruda.

Masa este servita! Pofta buna, pitici!